廣義來說，具有藥效成分的植物，都算是藥用植物。藥效成分（也叫活性成分）是指可以用來治療疾病或含有對生物有益的特殊化合物，例如：生物鹼、黃酮類、皂 、揮發油等等。這些成分可能分布在整株植物中，也可能只存在於植物的根、莖、葉、花苞、果實、種子、樹皮等部位，甚至存在於植物受外力作用才產生的組織內，像是某些昆蟲所造成的「蟲癭」中就含有藥效成分。台灣有上千種的植物具有藥用功效，這些藥用植物可以用來治療疾病，或含有對生物有益的特殊化合物，與東西方醫學皆有著深厚的關聯。
|
吳采諭 攝 |
林投
Pandanus odoratissimus L. F.
林投屬於低海拔的海岸植群植物，僅分布在海岸邊，是海濱常見的灌木，屬於露兜樹科、露兜樹屬。林投的葉子呈螺旋狀在莖的頂端叢聚生長，葉片為瘦長形，末端尖銳，有如一把綠色的劍，而且葉緣還有銳利的鋸齒，看起來就是一副不好惹的模樣。最引人注意的，則是林投的聚合果，成熟時呈橘紅色，乍看之下跟鳳梨有幾分神似，因此林投又名野波羅。不過林投的果實末端不長葉子，這是跟鳳梨最大的差別所在。
林投的果實和根部都有人拿來入藥。果實主要是在冬季採收，可治疝氣、小便不利等症狀。根則是全年皆可採收，可以治療感冒、膀胱炎、跌打損傷等等病症。 ＊分布圖係依照台灣植物誌(Flora
of Taiwan 2nd. ed.)引證標本之分布鄉鎮繪製
|
| |
|
|
林怡萱 攝 |
車前草
Plantago asiatica L.
車前草是多年生的草本植物，屬於車前科、車前屬。它的葉片叢生於基部，呈卵狀或橢圓形，上頭有一道道凹陷的平行葉脈，非常容易辨認。車前草的花則比較不容易發現，它會抽長出一枝枝草綠色花穗，上頭密密生長著一朵朵細小的白色小花。
中醫使用車前草及同屬近緣植物的乾燥成熟種子做為藥材，稱做「車前子」，全年都可以採收，但盛產期是6~9月。車前子具有利尿、鎮咳、驅痰、止瀉、明目等功效。經科學實驗分析，發現車前子含有多種醣類成分，包括多醣類黏液質車前聚糖（Plantasan），以及鼠李糖（L-Rhamnose）、乳糖（D-Galactose）等，因此如果將車前子泡水，就會滲出黏液質而帶有黏性，非常有趣。 ＊分布圖係依照台灣植物誌(Flora
of Taiwan 2nd. ed.)引證標本之分布鄉鎮繪製
|
| |
|
|
吳聖傑 攝 |
夏枯草
Prunella vulgaris L.
夏枯草屬於唇形科、夏枯草屬，是多年生的草本植物，生長在低海拔的草生地。夏枯草的植株匍伏或傾斜向上生長，全株有短毛，莖部方形，葉片為卵形或披針形，末端尖銳，呈對生。夏枯草會在夏季開出猶如寶塔般的紫紅色花序，相當惹人注目，之後它便結實、枯萎，待來年再重新生長，因此得到「夏枯草」之名。
中藥取用夏枯草的乾燥花序或果穗入藥，採收時間在夏季。夏枯草可清肝、明目、清熱、散結，主治癭瘤、乳癰、目赤腫痛等症狀。
＊分布圖係依照台灣植物誌(Flora
of Taiwan 2nd. ed.)引證標本之分布鄉鎮繪製
|
| |
|
|
吳聖傑 攝 |
白花益母草
Leonurus sibiricus f. albiflora (miq.) Hsieh
白花益母草是一至二年生草本植物，屬於唇形科、益母草屬，生長在低海拔的草生地。益母草全株有短毛，莖為方形，葉對生，葉片形狀多變，最下面的葉片葉柄長，為掌狀三裂，最上方的葉片則幾乎無柄，呈羽狀深裂。
益母草含有益母草鹼（Ieonurine）、焦兒茶醇（Pyrocatechol）等成分，在中藥上以全草入藥，夏季採收，曬乾後使用。益母草具有去瘀生新、活血調經、益精明目等功用，也是治療婦科疾病的重要藥材，因此得「益母」之名。
＊分布圖係依照台灣植物誌(Flora of Taiwan
2nd. ed.)引證標本之分布鄉鎮繪製
|
| |
|
|
許譽騰 攝 |
萬年松
Selaginella tamariscina（Beauv.）Spring
萬年松是蕨類的一種，屬於卷柏科、卷柏屬。卷柏類植物共通的特色，就是它們細小的葉片緊密的排列生長在一起，看起來就像是傳說中龍的鱗片，跟一般蕨類的外形大異其趣。萬年松多半生長在中低海拔開闊溪谷地的岩壁上，它有一個很有趣的特性，就是當環境乾旱缺水時，整棵植株會捲縮成球狀，以減少水分的蒸散，並露出淺色的背面來反射太陽光；等到環境中水氣充裕了，枝葉才重新開展，露出綠色的葉表進行光合作用。
萬年松含有穗花杉雙黃酮（Amentoflavone）、扁柏雙黃酮（Hinoki-flavone）、異柳杉黃酮（Isocryptomerin）等成分，中藥使用萬年松及同屬近緣植物全草入藥，全年皆可採收，乾燥後使用，稱作「卷柏」。卷柏有止血、消炎、清熱、止咳等功效，隨著服用方式不同，功效也不一樣。卷柏生用可破血，治經閉、癥瘕、跌打損傷、腹痛、哮喘；炒用以止血，炭炒後則可治吐血、便血、尿血等。
＊分布圖係依照台灣植物誌(Flora of Taiwan
2nd. ed.)引證標本之分布鄉鎮繪製 |
| |
|
|
吳姍樺 攝 |
金銀花
Lonicera japonica Thunb.
金銀花又名忍冬，屬於忍冬科、忍冬屬，生長在中低海拔，為多年生的木質藤本植物。金銀花的幼枝被有柔毛，葉對生，呈卵形，但先端尖銳。金銀花最特別的地方，就是那金銀交錯的花朵。它的花朵上下反捲成唇形，並有細長的花冠筒，從中間伸出長長的雄蕊和柱頭，看起來就像是翩翩飛舞的蝴蝶。剛開花時，花朵的顏色呈銀白色，之後則轉變為金黃色，因此有「金銀花」的雅號。
金銀花的藥用部位主要是乾燥的花蕾，因此採收時間就選在花開的時節，約在每年4~7月。金銀花具有清熱解毒、消炎等作用，中醫主治溫病發熱、感冒風熱、腸胃溼熱、熱毒瘡癰等病症。
＊分布圖係依照台灣植物誌(Flora of Taiwan
2nd. ed.)引證標本之分布鄉鎮繪製 |
| |
|
|
連裕益 攝 |
台灣金線蓮
Anoectochilus formosanus Hayata
大名鼎鼎的台灣金線蓮，可說是無人不知、無人不曉，也因為聲名遠播，使得這種生長在中低海拔山區陰濕處的植物，成為採藥者的首要目標，愈來愈難在野外目睹它的芳容。
台灣金線蓮屬於蘭科、金線蓮屬，是多年生的草本植物。台灣金線蓮的葉片為互生，形狀大致呈心形，上面有細緻的白色網狀葉脈，葉被則帶著粉紅色。因為外形特殊，讓人幾乎一眼就能認出來。 台灣金線蓮全草都可入藥，因此一年四季都可以採收，它具有清熱涼血、除濕解毒的作用，可治療肺熱咳嗽、肺結核吐血、尿血、高血壓、跌打損傷、毒蛇咬傷等症狀。 ＊分布圖係依照台灣植物誌(Flora
of Taiwan 2nd. ed.)引證標本之分布鄉鎮繪製
|
| |
|
|
吳聖傑 攝 |
南五味子
Kadsura japonica (L.) Dunal
南五味子是五味子科、南五味子屬植物，生長在中低海拔山區，是常綠的藤本植物。它的葉片為互生，呈長橢圓形，全緣或有鋸齒，上頭分布著油腺點。最容易辨認的是南五味子的漿果，成熟時呈紫紅色，並聚集生長在一塊兒，有如一球紅色珠串。
南五味子又叫紅骨蛇，藥用部位主要是乾燥的根及莖，全年皆可採收，具有解熱、止渴、舒筋、鎮痛、涼血、活血、行血、解毒之效。可治頭痛、腹痛、胃炎、中暑、糖尿病、骨節痠痛、毒蛇咬傷等。 ＊分布圖係依照台灣植物誌(Flora
of Taiwan 2nd. ed.)引證標本之分布鄉鎮繪製
|
| |
|
|
吳聖傑 攝 |
台灣馬醉木
Pieris taiwanensis Hayata
台灣馬醉木是杜鵑科、馬醉木屬植物，屬於常綠灌木，分布在中高海拔山區。台灣馬醉木的葉子為互生，密集生長在枝頭，葉片為革質，呈橢圓狀披針形，主脈明顯。每年春天，台灣馬醉木會長出紅色新葉，並綻放白色壺形的小花，遠看猶如一串白色風鈴。
「馬醉木」樹如其名，因為全株有麻醉作用，頗具毒性，馬兒吃了就會昏醉不醒，因此得名。台灣馬醉木的葉片含有asebotoxin、asebotin、aseboquercitrin、taraxerol等成分，可用來殺蟲、治疥瘡癬。 ＊分布圖係依照台灣植物誌(Flora
of Taiwan 2nd. ed.)引證標本之分布鄉鎮繪製
|
| |
|
|
吳聖傑 攝 |
高山白珠樹
Gaultheria itoana Hayata
高山白珠樹為杜鵑科、白珠樹屬植物，是半落葉性的小灌木，生長在中高海拔山區。高山白珠樹的葉子為互生，葉片細小，呈橢圓形、先端尖銳，有鋸齒。夏天時，高山白珠樹會開出白色或略帶粉紅色的小花，結果時花萼會膨大並包住蒴果，看起來就像一粒粒潔白渾圓的珍珠。
高山白珠樹的果實甘甜又多汁，並帶有清涼的味道，被人形容有如「撒隆巴斯」，這是因為高山白珠樹的葉及果實都含有冬青油（methylsalicylate）的成分，高山白珠樹的葉子可袪風解熱，也是提煉冬青油的原料。在中醫裡全株則有活血、通絡、袪風、止痛的功效，可治療風濕關節痛、筋骨疼痛或皮膚癢痛。 ＊分布圖係依照台灣植物誌(Flora
of Taiwan 2nd. ed.)引證標本之分布鄉鎮繪製
|
|
